Snel naar
Inhoud

Welkom

Welkom op onze website! Zowel in onze winkel als hier op onze website kun je iets meer van ons verwachten. In onze winkel kun je terecht voor het beste vlees en de lekkerste vleeswaren. Op deze site geven we je een ‘kijkje in onze keuken’ en maak je kennis met onze passie voor het slagersvak. Je zal zien dat we altijd iets meer te bieden hebben.

Iets meer kwaliteit

Bij ons bent u verzekerd van de beste kwaliteit. Als Keurslager worden wij namelijk per jaar gekeurd op onder andere hygiëne en deskundigheid.

Iets meer service

Bij ons krijg je het vlees zoals je dat wilt. Speciale wensen zijn voor ons dagelijkse kost. Natuurlijk voorzien we je ook van bereidingsadvies.

Iets meer variatie

Met ons uitgebreide assortiment kun je blijven variëren. Zonder probleem kook je iedere dag weer een andere smaakvolle en verrassende maaltijd.

Iets meer inspiratie

Aan inspiratie hebben we bij de Keurslager geen gebrek; iedere twee weken ligt er een nieuw product in onze toonbank: de Special. Meer inspiratie nodig? Neem dan gratis ons magazine Proef… mee.

Iets meer recepten

Met een keuze uit meer dan 1.600 recepten vind je hier voor elke gelegenheid wel een passend recept.

Culinair cadeau

Keurslager cadeaubon met feestelijk cadeauhoesje
Keurslager Cadeaubon

SOEPEN UIT EIGEN SLAGERIJ

                  

ASSORTIMENTLIJST
AMBACHTELIJKE SOEPEN

Runderbouillon
Bouillon met fijne groenten en rundvlees
Groentesoep
Chinese groentesoep met balletjes
Chinese tomatensoep met kipreepjes
Tomatengroentesoep met balletjes
Tomatensoep met balletjes
Zoete tomatensoep
Toscanse tomatensoep
Portugese tomatensoep met kipreepjes
Champignonsoep
Bospaddestoelensoep
Erwtensoep
Ossenstaartsoep
Thaise currysoep
Aspergesoep met hamreepjes
Kippensoep
Uiensoep met rundvlees
Javaanse kerriesoep met kipreepjes
Mosterdsoep
Hongaarse goulashsoep
Balkan bonensoep
Bruine bonensoep
Argentijnse rundvleessoep
Indonesische gado gado soep

GOURMETLIJST

Kindergourmet        Gourmet                Gourmet extra           

Hamburger                     Kogelbiefstuk              Kogelbiefstuk                 
Kipfilet                           Varkensschnitsel        Varkensschnitsel            
Mini vinkje                      Kipfilet                        Kipfilet                           
Gehaktballetje                Hamburger                  Hamburger                     
Worstje                          Mini vinkje                  Mini vinkje                      
+ verrassing                                                     Shoarma                         
                                                                       Speklapjes                     
p.p. € 3.95                       p.p. € 5.95                   p.p. 6.95                       

               
Gourmet-culinair          Gourmet de luxe

Varkenshaas                        Varkenshaas
Gem. rundvleesfrietjes           Kipfilet
Kipfilet                                 Biefstuk v/d haas
Hamburger                           Kalfsoester
Gem. varkensfilet                 Hamburger
Shoarma                              Shoarma
Kipreepjes                            Mini vinkjes

p.p € 7.45                               p.p. € 7.95      

Fondue                          Vis special

Varkenshaas                    Zalm   gemarineerd             200 gram ….… bakje
Kipfilet                             Garnaaltjes gemarineerd      200 gram  …… bakje
Kalfsoester                       Pangafilet gemarineerd        200 gram .…… bakje
Bief v/d haas
Gehaktballetjes

p.p. € 7,95

Lekker voor bij de gourmet

Rauwkosten
Salade van het huis   …….bakje (250 gr.)
Boekelse salade       …….bakje (250 gr.)
Seasonsalade           …….bakje (250gr.)   

Gekruide krieltjes      …….bakje (400 gr.)

Cocktailsaus           …….    bakje
Zigeunersaus          …….    bakje
Knoflooksaus           ……    bakje
Whiskeysaus eigen  ……    bakje
Honingmosterd       ........    bakje 
Satésaus                …….   bakje

Champ. roomsaus    .……   bakje
Stroganoffsaus          …….  bakje
Peperroomsaus        …….   bakje

Koude schotel fijn      …….  kilo
Koude schotel grof     …….  kilo

Stokbrood                  …….  stuks
Kruidenboter              ……..  bakje    

PARTYPAN

Boekelse Partypan

De Boekelse Partypan is een nieuwe manier van gezellig en gezond tafelen.
De Boekelse Partypan is een elektrische pan waar u alles in kunt bakken
zonder gebruik van boter of olie. De elektrische pan is veilig en kunt u binnen en
buiten
gebruiken. De smaak van het vlees blijft lekkerder doordat het vlees in zijn
eigen
sappen gebakken wordt.In de pan kunt u ook aardappeltjes ,groenten
(champignons,uien, paprika ) meebakken. De Boekelse Partypan krijgt u gratis in
bruikleen als u voor 8 personen of meer besteld.
Ideaal voor uw bedrijfs, familie-of
verenigingsfeesten. 
Wij adviseren om tijdig de partypan te reserveren. 
Het schoonmaken van de Partypan is zeer eenvoudig.

 

                    Partypan - menu

Tex-mex reepjes                                  3 soorten sausjes
Filet Provençaal                                   2 soorten rauwkost
Biefstuk                                              Aardappelschijfjes
Kipfilet Caribbean                                 Gesn. champignons
Hamburger                                          Gesn. uien
Shoarma                                             Stokbrood
Beenham                                             Kruidenboter

                                Samen p.p. € 12,95

 

                    Speciaal kindermenu

Kipfilet Caribbean                               Stokbrood
Worstje                                             Gesn. champignons
Hamburger                                         Aardappelschijfjes
Gehaktballetjes                                  2 soorten sausjes
                                                         Fruitsalade

                                  Samen p.p. € 8,95

WILDLIJST

WILDLIJST 2011  inleveren t/m dinsdag  20 december

 EEND
…………… Tamme eendenborstfilet met vel ca. 250 gr.   €  27,50  per kilo
…………… Wilde eendenborstfilet                                  €  44.00  per kilo
…………… Tamme eendenbouten                                  €  13,40  per kilo

 FAZANT
……………  Fazant filets                                              € 30.90  per kilo
……………  Fazant haan                                              € 14.90  per stuk
……………  Fazant hen                                                € 14.50  per stuk

 HAAS

…………… Hazenachterbout                                       €  15,75  per kilo
…………… Hazenvoorbout                                          €    7.95   per kilo
…………… Hazenrug                                                  €  24.90  per kilo
…………...  Hazenrugfilets                                          €  42.95  per kilo

 HERT
…………..  Hertenbief geportioneerd                            €  37,95  per kilo
…………..  Hertenbief aan stuk                                   €  37.25  per kilo
…………..  Hertenrugfilet                                            €  49.50  per kilo  

 KONIJN
………….  Tamme konijnenbouten                               €  10.40 per kilo
………….  Heel tam konijn vers  1,2 –2,1 kilo                €    9.75 per kilo

 REE
………….  Reebief                                                        €  41.95 per kilo
………….  Reerugfilets                                                 €  73.95 per kilo
………….  Hele reebout gevliesd zonder been                €  35.95  per kilo

 KWARTEL
………….  Hele kwartel                                                   €  23.95  per kilo
………….  Kwarteleitjes                                                   dagprijs

 DUIF
………….  Hele duif                                                         €  4.95 per stuk
………….  Duivenfilets gehalveerd                                 €  39.95 per kilo